Makedoniya (xörək)

Vikipediya, açıq ensiklopediya
Jump to navigation Jump to search
Foodlogo2.svg
Makedoniya
Macedonia salad.jpg
Mənsubiyyəti İtalyan mətbəxi
Lazımi komponentlər meyvə və ya tərəvəz
Kulinariya kitabı Vikikitabdan resept
Commons-logo.svg Vikianbarda əlaqəli mediafayllar

Makedoniya- meyvə və ya tərəvəzlərin kiçik parçalara doğranaraq qarışdırılması ilə hazırlanan salat növü. Meyvəli Makedoniya salatı Yunanıstan, Rumıniya, İspaniya[1], Fransa, İtaliyaLatın Amerikasında qəlyanaltı kimi təqdim edilir. Tərəvəzdən hazırlanan Makedoniya salatı soyuq şəkildə təqdim edilir, Fransada isə tərkibinə qırmızı lobya qatılır. Macédoine de légumes isə eyni tərəvəzlərdən hazırlansa da, isti şəkildə yağ ilə təqdim edilir.

İstinadlar[redaktə | əsas redaktə]

  1. "Make time for Macedonia" (January 28, 2006) The Times Archived March 17, 2007[Date mismatch], at the Wayback Machine.