Praline

Vikipediya, açıq ensiklopediya
Jump to navigation Jump to search
Praline

Praline (fr. praliné, praline)- Ovulmuş badamların şəkər tozuna qarışığından ibarətdir.

Haqqında[redaktə | əsas redaktə]

Onlardan tortların, kekslərin, kremlərin bəzədilməsində istifadə edirlər. 1671-ci ildə aşbaz Plessi-Pralin tərəfindən hazırlanmışdır.İlk əvvəl ovulmuş badam digər çərəzlərlə qarışaraq, bala qarışdırılmış və içərisinə şokolad ovuntuları tökülmüşdür. Üzərinə karamel tökülərək süfrəyə təqdim olunmuşdur. ÇexiyaPolşada pralina 20-30 sm-lik vaflinin içərisində olur, üzərinə sirop əlavə edilir.[1]

Qaleriya[redaktə | əsas redaktə]

Həmçinin bax[redaktə | əsas redaktə]

İstinadlar[redaktə | əsas redaktə]

  1. История пралине