Qatılaşdırılmış süd

Vikipediya, azad ensiklopediya
Jump to navigation Jump to search
Vikipediya Bu məqalə qaralama halındadır. Məqaləni redaktə edərək Vikipediya kömək edə bilərsiniz.
Əgər mümkündürsə, daha dəqiq bir şablondan istifadə edin.
Bu məqalə sonuncu dəfə Nicat49 tərəfindən redaktə olundu. 21 ay əvvəl. (Yenilə)
Tin of condensed milk.jpg

Qatılaşdırılmış süd — təbii südün tərkibindəki su miqdarının azaldılaraq, şəkər əlavə etməklə qatılaşdırılan süd məhsulu.

Tarixi[redaktə | əsas redaktə]

1820-ci ildə Fransada Nikolas Appert, 1853-cü ildə ABŞ-da Qeyl Bordan qatılaşdırılmış süd əldə etməyi bacarmışdır. 1864-cü ildə Bordan, New York-da qatılaşdırılmış süd fabrikini qurur.