Tefteli
Jump to navigation
Jump to search
Bu məqalə küftə məqaləsinə çox yaxındır və hər ikisinin eyni başlıq altında birləşdirilməsi mümkündür.
Tefteli[1] - çəkilmiş ətdən kürəciklər şəklində hazırlanan yeməkdir, dünyanın bir çox xalqlarının mətbəxində müəyyən adlarla adlandırılır. Məsələn, İsveçdə bu yemək ölkənin mülli yeməklərindən biri hesab olunur və İsveç frikadelki adlandırılır.
Həmçinin bax[redaktə | əsas redaktə]
- Küftə — Yaxın Şərq və Cənubi Asiyada ənənəvi yemək
- Arançini — Siciliyada düyü ilə qızardılan tefteli
- Falafel — Yaxın Şərqdə "qoyunnoxudu"ndan hazırlanan tefteli
- Frikadelki — Hazırlanma texnologiyasına görə fərqlənsə də, tefteliyə oxşar yemək
