Tefteli

İsveç tefteli

Tefteli

Tefteli - çəkilmiş ətdən kürəciklər şəklində hazırlanan yeməkdir, dünyanın bir çox xalqlarının mətbəxində müəyyən adlarla adlandırılır. Məsələn, İsveçdə bu yemək ölkənin mülli yeməklərindən biri hesab olunur və İsveç frikadelki adlandırılır.

Həmçinin bax

• Küftə — Yaxın Şərq və Cənubi Asiyada ənənəvi yemək
• Arançini — Siciliyada düyü ilə qızardılan tefteli
• Falafel — Yaxın Şərqdə "qoyunnoxudu"ndan hazırlanan tefteli
• Frikadelki — Hazırlanma texnologiyasına görə fərqlənsə də, tefteliyə oxşar yemək

Xarici keçidlər

• Тефтели в большом кулинарном словаре