Tefteli

Vikipediya, açıq ensiklopediya
Jump to navigation Jump to search

Merge-arrows.svg Bu məqalə küftə məqaləsinə çox yaxındır və hər ikisinin eyni başlıq altında birləşdirilməsi mümkündür.

İsveç tefteli
Tefteli

Tefteli[1] - çəkilmiş ətdən kürəciklər şəklində hazırlanan yeməkdir, dünyanın bir çox xalqlarının mətbəxində müəyyən adlarla adlandırılır. Məsələn, İsveçdə bu yemək ölkənin mülli yeməklərindən biri hesab olunur və İsveç frikadelki adlandırılır.

Həmçinin bax[redaktə | əsas redaktə]

  • Küftə — Yaxın Şərq və Cənubi Asiyada ənənəvi yemək
  • Arançini — Siciliyada düyü ilə qızardılan tefteli
  • Falafel — Yaxın Şərqdə "qoyunnoxudu"ndan hazırlanan tefteli
  • Frikadelki — Hazırlanma texnologiyasına görə fərqlənsə də, tefteliyə oxşar yemək

Xarici keçid[redaktə | əsas redaktə]

İstinadlar[redaktə | əsas redaktə]

  1. ГРАМОТА.РУ – справочно-информационный интернет-портал «Русский язык» | Словари | Проверка слова