Tsuq albalı tortu

Albalılı Çuq tortu

Albalı tortu- məşhur İsveçrə tortu olub, çərəzlərlə bezenin qarışığından ibarətdir.

Haqqında

Biskvit xəmir və kərə yağlı kremdən ibarətdir.Çuq şəhərinin doğum günü şərəfinə adlandırılır.

Tarixi

1913-cü il Qenrix Xen öz şirniyyat evində işçiləri ilə birgə

1921-ci ildə Qenrix Xen Albalı tortunu hazırlayıb. 1923-cü ildə isə Lyuçerndə qızıl medal almışdır.1928-1930-cu illərdə isə Londonda beynəlxaql müsabiqənin qəbulu olmuşdur. Xen və onun şagirdi Jak Trayxler bir ildə 100 000 albalı tortu hazırlamışdır.

Albalılı Çuq tortu

Həmçinin bax

• Pavlova tortu
• Quş südü tortu