Varabimoçi

Vikipediya, azad ensiklopediya
Jump to navigation Jump to search
Varabimoçi
yap. 蕨餅
Kurumi mochi.jpg
Bir varabimoçi.
Mənsubiyyəti Yaponiya mətbəxi
Lazımi komponentlər Ayıdöşəyi nişastası, kinako
Kulinariya kitabı Vikikitabdan resept
Commons-logo.svg Vikianbarda əlaqəli mediafayllar

Varabimoçi (蕨餅 warabi-mochi?) — jeleyəbənzər, ayıdöşəyi nişastasından hazırlanan və kinakoya[1] (şirin, qızardılmış soya unu) batırılan yapon şirniyyatı. Moçidən fərqli olaraq yapışqanlı düyü ilə hazırlanmır. Əsasən yay dövründə, xüsusilə Kansai regionundaOkinavada yeyilir.[2] Qərb ölkələrində olduğu kimi bu şirniyyat yük maşınları ilə satılır.

İstinadlar[redaktə | əsas redaktə]

  1. "Homemade warabimochi". everything2 (yapon). İstifadə tarixi: 7 may 2016.
  2. "Do you Know"Warabimochi" ?". Bashoudo (yapon). İstifadə tarixi: 7 may 2016.

Xarici keçidlər[redaktə | əsas redaktə]