Mərcili çiy küftə

Vikipediya, azad ensiklopediya
InternetArchiveBot (müzakirə | töhfələr) (3 mənbə arxivləşdirildi və 0 link ölü olaraq işarələndi.) #IABot (v2.0.9.5) tərəfindən edilmiş 19:55, 21 oktyabr 2024 tarixli redaktə
(fərq) ← Əvvəlki versiya | Son versiya (fərq) | Sonrakı versiya → (fərq)
Naviqasiyaya keç Axtarışa keç
Mərcili çiy küftə
Mənşəyi
Tərkibi
Əsas

Mərci küftəsi — mərcidən hazırlanan soyuq yemək.

Türkiyənin Qaziantep,[1] Diyarbəkir,[2] Osmaniyə[3] və Mardin[4] bölgələrində mərci küftəsinin xüsusi növləri mövcuddur.

  1. "Arşivlenmiş kopya". 2021-12-19 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2024-10-15.
  2. "Belluh (Mercimekli Köfte)". 2021-12-19 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2024-10-15.
  3. "MERCİMEKLİ KÖFTE". 2021-12-19 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2024-10-15.
  4. Taşın belleği Mardin (Türkçe). ISBN 978-975-08-1029-9. (#first_missing_last)