Cadi

Vikipediya, açıq ensiklopediya
Jump to navigation Jump to search
Cadi və İmeretiya pendiri

CadiGürcüstan da düzəldilən qarğıdalı unu çörəyidir.

  • Vəsaiti:

• 4 su stəkanı qarğıdalı unu
• 1 şorba qaşığı duz
• 4,5 su stəkanı qaynar su

  • Quruluşu: Duz və orta qərarda qaynar su əlavə olunan qarğıdalı unu, qaşıqla yaxşıca yoğurular. Qaynar su, Cadiyə həm ləzzət həm də konsistensiya verər. Yoğurulan xəmir, az miqdarda maye yağlı tavaya düz bir şəkildə yerləşdirilər və altlı, üstlü olaraq qızarana qədər bişirilər. Cadinin sobada bişirilməsi vəziyyətində istilik 200 dərəcəyə nizamlanar. Yüksək istilikdəki sobada bişiriləcək Cadi daha ləzzətli olar.

Xarici keçidlər[redaktə | əsas redaktə]