Dadlıq

Vikipediya, azad ensiklopediya
Jump to navigation Jump to search
Duz, istiotşəkər adətən Qərb restoran masalarına qoyulur.

Dadlıq — xüsusi bir dad, dadı artırmaq, və ya yeməyi tamamlamaq üçün adətən bişdikdən sonra yeməyə əlavə olunan ədviyyat və ya sous.[1] Dadlıqlar bəzən qidaya başlamazdan əvvəl, məsələn, ketçup, xardal və ya mayonezlə hazırlanmış sendviçə əlavə olunur. Yemək zamanı dad və ya toxuma əlavə etmək üçün bəzi dadlıqlardan istifadə olunur: barbekü sousu, qarışıq kərə yağı, teriyaki, soya sousu, xama və s.

İstinadlar[redaktə | əsas redaktə]

  1. "10 Condiments You Should Always Have and How to Use Them in Dishes". www.onegreenplanet.org. www.onegreenplanet.org. İstifadə tarixi: 29 sentyabr 2020.