Kotlet

Kotlet
Ət farşından kotlet
Vikikitabdan resept
Vikianbarda əlaqəli mediafayllar

Kotlet (fr. côtelette) — yağda qızardılmış ət tikələrindən, əsasən dairəvi şəkildə hazırlanan yemək növü. Ən məşhur növü Kiyev kotletidir.

Həmçinin bax

• Kiyev kotleti
• Təbriz kotleti
• Kroket