Mərcimək şorbası
Jump to navigation
Jump to search
![]() | |
---|---|
Türksayağı "Mərcimək şorbası" (restoran şəraitində) | |
Mənsubiyyəti |
|
Müəllif | Türkiyə, Fələstin, İraq, İsrail, İordaniya, Misir |
Lazımi komponentlər | Mərcimək |
İstifadə olunan komponentlər | duz, ərinmiş yağ, un, ət suyu, soğan |
Enerji qiyməti (100 q) | 56 kkal |
![]() | |
![]() |
Mərcimək şorbası, əsas məmulatı qırmızı, sarı və ya yaşıl mərcimək olan; un, duz, tərəyağı, ət suyu, soğan, qırmızı və ya qara bibər ilə hazırlanan şorba.Türkiyə'də mərcimək şorbası düzəltmək üçün soğandan əlavə kartof, kök ve iyli kərəviz də istifadə olunur.[1]
İstinadlar[redaktə | əsas redaktə]
- ↑ "M.Ö. Akkör, Osmanlı mətbəxi". Işık Yayıncılık Ticaret. İstifadə tarixi: 2018-02-02.