Mərcili çiy küftə

Vikipediya, azad ensiklopediya
Naviqasiyaya keç Axtarışa keç
Mərcili çiy küftə
Mənşəyi
Tərkibi
Əsas

Mərci küftəsi — mərcidən hazırlanan soyuq yemək.

Türkiyənin Qaziantep,[1] Diyarbəkir,[2] Osmaniyə[3] və Mardin[4] bölgələrində mərci küftəsinin xüsusi növləri mövcuddur.

  1. "Arşivlenmiş kopya". 2021-12-19 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2024-10-15.
  2. "Belluh (Mercimekli Köfte)". 2021-12-19 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2024-10-15.
  3. "MERCİMEKLİ KÖFTE". 2021-12-19 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2024-10-15.
  4. Taşın belleği Mardin (Türkçe). ISBN 978-975-08-1029-9. (#first_missing_last)