Qatıq

Qatıq — yüksək kalorili qida məhzuludur. Qatıq südün mayalanmasından əldə edilir. İnsan sağlamlığı üçün çox faydalı bir qidadır. Xüsusi ilə kalsium cəhətdən zəngindir.

Azərbaycanda qatıqdan hazırlanan xörəklər - dovğa, doğramac, ayran aşı, atlama və digər xörəklər hələ qədimlərdən Azərbaycan mətbəxini zənginləşdirmişdir.

Azərbaycan mətbəxində qatıq və sarımsaqdan düzəldilən souslardan daha çox istifadə edilir.

Mənbə

• Ev şəraitində qatıq hazırlamaq
• qatığın faydası: Qatıq bel çevrəsini incəldir
• qatıqla detoks dieti