Parmezan pendiri: Redaktələr arasındakı fərq
Naviqasiyaya keç
Axtarışa keç
Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
k White Demon Parmesan pendiri səhifəsinin adını Parmezan pendiri olaraq dəyişdi. |
Redaktənin izahı yoxdur |
||
| Sətir 1: | Sətir 1: | ||
[[Şəkil:Parmigiano reggiano piece.jpg|thumb|200px]] |
[[Şəkil:Parmigiano reggiano piece.jpg|thumb|200px]] |
||
''' |
'''Parmezan pendiri''' ({{Dil-it|Parmigiano Reggiano}}) — ilk dəfə [[İtaliya]]da hazırlanan bərk [[pendir]] növü. Pendir ağ və ya açıq sarı rəngdə olub, çox quru və az yağlıdır. Çox zaman müxtəlif salatların və [[pitsa]]ların hazırlanmasında istifadə olunur. |
||
[[Şəkil:Parmigiano reggiano factory.jpg|thumb|220px| |
[[Şəkil:Parmigiano reggiano factory.jpg|thumb|220px|Parmezan pendirinin hazırlanması]] |
||
[[Şəkil:Parmigiano vendu à Genova.JPG|thumb|right|Jeneva şəhərində |
[[Şəkil:Parmigiano vendu à Genova.JPG|thumb|right|Jeneva şəhərində Parmezan pendirinin satışı]] |
||
Parmezan pendiri yağsız [[inək südü]]ndən hazırlanır. |
|||
== Maraqlı Fakt == |
== Maraqlı Fakt == |
||
[[1950]]-ci illərdən başlayaraq [[İtaliya]]nın bir neçə [[bank]]ı [[pendir]] istehsalçılarına [[kredit]] ayıranda [[girov]] üçün " |
[[1950]]-ci illərdən başlayaraq [[İtaliya]]nın bir neçə [[bank]]ı [[pendir]] istehsalçılarına [[kredit]] ayıranda [[girov]] üçün "parmezan" pendirini götürürdülər. Pendirlər 2-3 il ərzində yetişəndən sonra bank, adətən, onları xüsusi saxlanılan yerlərə yerləşdirirdi. Pullar geri qaytarılmayan təqdirdə pendirlər satışa çıxarılırdı. |
||
== Xarici keçidlər == |
== Xarici keçidlər == |
||
| Sətir 17: | Sətir 17: | ||
[[Kateqoriya:İtaliya pendirləri]] |
[[Kateqoriya:İtaliya pendirləri]] |
||
[[Kateqoriya: |
[[Kateqoriya:İnək pendirləri]] |
||
[[Kateqoriya:Pendirlər]] |
|||
[[Kateqoriya:İnək pendirləri]] |
|||
Səhifəsinin 12:07, 20 sentyabr 2020 tarixinə olan son versiyası
Parmezan pendiri (it. Parmigiano Reggiano) — ilk dəfə İtaliyada hazırlanan bərk pendir növü. Pendir ağ və ya açıq sarı rəngdə olub, çox quru və az yağlıdır. Çox zaman müxtəlif salatların və pitsaların hazırlanmasında istifadə olunur.
Parmezan pendiri yağsız inək südündən hazırlanır.
Maraqlı Fakt[redaktə | mənbəni redaktə et]
1950-ci illərdən başlayaraq İtaliyanın bir neçə bankı pendir istehsalçılarına kredit ayıranda girov üçün "parmezan" pendirini götürürdülər. Pendirlər 2-3 il ərzində yetişəndən sonra bank, adətən, onları xüsusi saxlanılan yerlərə yerləşdirirdi. Pullar geri qaytarılmayan təqdirdə pendirlər satışa çıxarılırdı.
Xarici keçidlər[redaktə | mənbəni redaktə et]
Vikianbarda Parmezan pendiri ilə əlaqəli mediafayllar var.
- Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano (ital.)
- Parmigiano (ital.)
.jpg){kind=small}
|
Kulinariya ilə əlaqədar bu məqalə qaralama halındadır. Məqaləni redaktə edərək Vikipediyanı zənginləşdirin. |