İran xurması

Vikipediya, açıq ensiklopediya
Keçid et: naviqasiya, axtar
?İran xurması
Dates on date palm.jpg
Elmi təsnifat
Aləmi: Bitkilər
Şöbə: Örtülütoxumlular
Sinif: Birləpəlilər
Yarımsinif: Aresid
Sıra: Palmaçiçəklilər
Fəsilə: Palmakimilər
Cins: Xurma palması
Növ: İran xurması
Latınca adı
Phoenix dactylifera L.
Wikispecies-logo.svg
Vikinövlərdə
sistematika
Commons-logo.svg
Şəkil
axtarışı
MBMM   42345
IPNI   ???


İran xurması, xurma palması (lat. Phoenix dactylifera) - palmakimilər fəsiləsinin xurma palması cinsinə aid bitki növü.

İran xurması, tropik meyvə olduğundan, əsasən şimali Afrikada, MƏR-də və İranda becərilir.

Xurma

Türkmənistanın cənub rayonlarında yetişdirilir. Bu meyvə yarımşirəli olmaqla uzunsov yumru formadadır. Ətli hissəsinin daxilində sümük çəyirdək yerləşir. Pərakəndə ticarətə qurudulmuş halda daxil olur. Qurusunun tərkibində 17-28,7% su, 62% şəkər (invertli və saxaroza), 1,9-3% azotlu maddə, 0,2-1% yağ, 3,6% sellüloza, 2,9-3,3% pentozanlar və 1,2-2% minerallı maddələr vardır.

Mənbə[redaktə]