Kəvər soğanı
| Kəvər soğanı | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||
| Elmi təsnifat | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Elmi adı | ||||||||||||||
| Allium porrum L. | ||||||||||||||
|
|
Kəvər soğanı (lat. Allium porrum) — zanbaqkimilər fəsiləsinin soğan cinsindən çoxillik bitki.
Vətəni Aralıq dənizi ölkələridir. Hündürlüyü 45—80 sm, yarpaqları uzun, enli xətvari və yastı olub, qısalmış gövdə üzərində sıx yerləşmişdir. Ağımtıl, yaxud çəhrayımtıl ikicinsiyyətli xırda çiçəkləri olur. Meyvəsi üçtilli, üçyuvalı qutucuqdur. Qərbi Avropada, Zaqafqaziyada, o cümlədən Azərbaycanda geniş yayılmışdır. Təzə halda yeyilir, müxtəlif xörəklərin hazırlanmasında istifadə edilir.
 |
Birləpəlilər ilə əlaqədar bu məqalə qaralama halındadır. Məqaləni redaktə edərək Vikipediyanı zənginləşdirin. |
