Klafuti

Vikipediya, açıq ensiklopediya
Jump to navigation Jump to search
Albalılı klafuti
Clafoutis cerises.jpg

Klafuti (fr. clafoutis, от oks. clafir —Fransız desertidir.

Haqqında[redaktə | əsas redaktə]

Bişirilmiş piroqdur. Meyvələr yumurtalı yumşaq xəmirə qatılır. Belə ki, blinçiklərə oxşayır. Əvvəl meyvələr qoyulur sonra isə xəmir tökülür.Albalı saplaqlı klafuti klassik hesab edilir. Son dövrlərdə isə klassik klafutini konservləşdirilmiş albalılardan istifadə edilir. Həmçinin almalı, armudlu, ərikli və digər meyvələrin qarışığından istifadə edilir.[1]

Həmçinin bax[redaktə | əsas redaktə]

İstinadlar[redaktə | əsas redaktə]

  1. Рецепт вишнёвого клафути