Klafuti

Vikipediya, azad ensiklopediya
Naviqasiyaya keçin Axtarışa keçin
Albalılı klafuti

Klafuti (fr. clafoutis, от oks. clafir —Fransız desertidir.

Haqqında[redaktə | mənbəni redaktə et]

Bişirilmiş piroqdur. Meyvələr yumurtalı yumşaq xəmirə qatılır. Belə ki, blinçiklərə oxşayır. Əvvəl meyvələr qoyulur sonra isə xəmir tökülür.Albalı saplaqlı klafuti klassik hesab edilir. Son dövrlərdə isə klassik klafutini konservləşdirilmiş albalılardan istifadə edilir. Həmçinin almalı, armudlu, ərikli və digər meyvələrin qarışığından istifadə edilir.[1]

İstinadlar[redaktə | mənbəni redaktə et]

  1. Рецепт вишнёвого клафути

Həmçinin bax[redaktə | mənbəni redaktə et]