Laxox

Vikipediya, azad ensiklopediya
Jump to navigation Jump to search
Laxox

LaxoxCibutidə, SomalidəYəməndə geniş yayılmış, Somali mətbəxinə aid biskitəbənzər çörəyi xatırladan xörək.[1][2]. Laxox İsraildə burada yaşayan Yəmən yəhudiləri arasında da geniş yayılmışdır.[3]. Yəməndə laxox küçə ticarətində ən çox satılan un məhsullarından biridir.[4].

Laxox ənənəvi olaraq daavo adlandırılan dairəvi sobada bişirilir. Somalilərin ənənəvi səhər yeməyi 3 parça laxoxdan, çay, bal və qaymaqdan ibarətdir. Nahar yeməyində isə laxox borş və konservləşdirilmiş ət yeməkləri ilə birlikdə istifadə olunur.

İstinadlar[redaktə | əsas redaktə]

  1. Little Business Women
  2. Mohamed Diriye Abdullahi, Culture and Customs of Somalia, (Greenwood Press: 2001), p. 113.
  3. Hatikva market — the other side of Tel Aviv
  4. Dholas and other straw hats come into season

Xarici keçidlər[redaktə | əsas redaktə]