Ştrisel

Vikipediya, açıq ensiklopediya
Jump to navigation Jump to search
Foodlogo2.svg
Ştrisel
Makowiec.jpg
Silez laləsindən ştrisel
Mənsubiyyəti Almaniya mətbəxi
Kulinariya kitabı Vikikitabdan resept
Commons-logo.svg Vikianbarda əlaqəli mediafayllar

Ştrisel (alm. Striezel‎) — maya xəmirindən bişirilən şirniyyat növü. Mərkəzi Avropada geniş yayılmış bu piroq adətən lalə və ya almanın içindən avstriyaalman mətbəxində hazırlanır. Adətən uzunsov formada, ştollen kimi (ştrisel —ştollenin sinonimidir, Almaniyanın Drezden şəhərində Avropanın ən qədim bazarlarından olan Ştriselmarkın adından götürülmüşdür.

Həmçinin bax[redaktə | əsas redaktə]

Xarici keçidlər[redaktə | əsas redaktə]