Ştrisel

Ştrisel
Silez laləsindən ştrisel
Mənsubiyyəti	Almaniya mətbəxi
Vikikitabdan resept
Vikianbarda əlaqəli mediafayllar

Ştrisel (alm. Striezel‎) — maya xəmirindən bişirilən şirniyyat növü. Mərkəzi Avropada geniş yayılmış bu piroq adətən lalə və ya almanın içindən avstriya və alman mətbəxində hazırlanır. Adətən uzunsov formada, ştollen kimi (ştrisel —ştollenin sinonimidir, Almaniyanın Drezden şəhərində Avropanın ən qədim bazarlarından olan Ştriselmarkın adından götürülmüşdür.

Həmçinin bax

• Ştollen
• Ştrudel

Xarici keçidlər

• Рецепт штрицеля с сухофруктами  (rus.)