Ştrisel

Vikipediya, açıq ensiklopediya
Jump to navigation Jump to search
Ştrisel
Makowiec.jpg
Silez laləsindən ştrisel
Desert
Mənsubiyyəti
Almaniya mətbəxi
Kulinariya kitabından resept
Kulinariya kitabı Ştrisel
Vikianbar şəkilləri
  Vikianbar şəkilləri  Ştrisel Vikianbarda

Ştrisel (alm. Striezel) — maya xəmirindən bişirilən şirniyyat növü. Mərkəzi Avropada geniş yayılmış bu piroq adətən lalə və ya almanın içindən avstriyaalman mətbəxində hazırlanır. Adətən uzunsov formada, ştollen kimi (ştrisel —ştollenin sinonimidir, Almaniyanın Drezden şəhərində Avropanın ən qədim bazarlarından olan Ştriselmarkın adından götürülmüşdür.

Həmçinin bax[redaktə | əsas redaktə]

Xarici keçidlər[redaktə | əsas redaktə]