Remohon

Remohon (həmçinin portağallı remohon, isp. remojón və ya isp. remojón de naranja) - ərəb mətbəxinə məxsus ispan yeməkdir. Əsasən Hranada, Korboda və Xaen əyalətlərində xüsusi ilə bişirilmişdir.

İnqedenyentlər

Əsas tərkibi portağal və zeytun yağıdır. Bəzən bu yeməyə portoğallı zeytun yağlı salat və ya portağal salatı da deyillər. Ən sadə növlü remohon isə içinə təmizlənmiş portağal, zeytun yağı, duz və ya qənd zövqə uyğun olaraq əlavə edilir. Şirin remohon daha çox desert kimi məşhurdur. Salat remohona isə qaynadılmış yumurta, soğan, istiot, kartof və tamatdır.

Xarici keçid

• Remohon şəkilləri
• Resept

Həmçinin bax

• Malaq salatı