Salatların siyahısı

Vikipediya, azad ensiklopediya
Jump to navigation Jump to search

Salatlar – Salat bir neçə soyuq ərzaqların daxil olması ilə yaranan yemək növüdür. Salatın bir neçə növü var: yaşıl salatlar; tərəvəz salatları; makaron salatları, taxıl salatları; ət, quşçuluq və ya dəniz məhsulları daxil olmaqla qarışıq salatlar; və meyvə salatları[1].

Lobya salatı

Salat növləri[redaktə | əsas redaktə]

Ad Görüntü Ölkə
Acar[2][3] Acar-Singapore Chom Chom.jpg İndoneziya İndoneziya
Əfqan salatı Afghan-Salad.JPG Əfqanıstan Əfqanıstan
Ambrosia Ambrosia salad.jpg ABŞ ABŞ
Antipasto Antipasto Platter.jpg İtaliya İtaliya
Ərəb salatı Arabsalad.jpg Birləşmiş Ərəb Əmirlikləri BƏƏ
Asinan Asinan Betawi 2.jpg İndoneziya İndoneziya
Banan salat[1] Banana and cross section.jpg Flag of South Africa.svg Şimali Afrika[1]
Lobya salatı Colourful bean salad.jpg Türkiyə Türkiyə
Bok Ayhonq Bok L'hong.jpg Kamboca Kamboca
Sezar salatı CaesarSalad3.jpg Meksika Meksika
Cılız kappon CapponMagroMD.jpg İtaliya İtaliya
Kərəviz viktor Celery Victor (7033758499).jpg ABŞ ABŞ[4][5]
Pendir salatı Cheese slaw.jpg Avstraliya Avstraliya[6]
Aşpaz salatı Chef salad.jpg ABŞ ABŞ
Toyuq salatı Flickr sa ku ra 10556400--Chicken salad.jpg ABŞ ABŞ[7][8]
Çili salatı Ensalada a la Chilena (4769277224).jpg Çili Çili
Çin toyuq salatı Chinesechickensalad.jpg Çin Çin
Çoban salatı Bira ve çoban salata.jpg Türkiyə Türkiyə
Kobb salatı[9] Cobb salad, 9 May 2006.jpg ABŞ ABŞ[10]
Kolslou[11] 2015-12-20 Spitzkohlsalat mit Möhren anagoria.JPG ABŞ ABŞ[12]
Kökə salatı Cookie salad.jpg Minnesota[13][14][15]
Əqrəb salatı Crab Louie Salad.jpg ABŞ ABŞ[16]
Kartido Pupusa with curtido (5825005643).jpg ABŞ ABŞ
Sarıqlı meyvə Selidi pod shuboi.jpg Rusiya Rusiya
Yumurta salatı EggSalad.jpg Ukrayna Ukrayna
Fattouş Fattoush.JPG Angilya Angilya[17]
Fiambre Fiambre.JPG Qvatemala Qvatemala
Meyvəli salat Fruit salad.JPG İspaniya İspaniya
Qado-qado Gado gado.jpg İndoneziya İndoneziya
Bağ salatı 5aday salad.jpg Fransa Fransa[18]
Dəniz salatı Deniz börülcesi salatası (glasswort salad).jpg Türkiyə Türkiyə[19]
Düyü salatı Glorified rice.jpg ABŞ ABŞ[20][21]
Qolbanqi Korean cuisine-Anju-Golbaengi muchim-01.jpg Koreya[22][23]
Yunan salatı GreekSalad.jpg Yunanıstan Yunanıstan
Ham salatı Ham salad spread.jpg Böyük Britaniya Böyük Britaniya
Kaprez salatı Caprese cherry tomatoes.JPG İtaliya İtaliya[24]
İsrail salatı Salad.jpg İsrail İsrail[25]
Cello salatı Congealed salad cranberry.jpg ABŞ ABŞ
Karedok Karedok.JPG İndoneziya İndoneziya
Kinilnat Filippin Filippin
Qısır Kisir.jpg Türkiyə Türkiyə
Kosambari Kosambari.jpg Hindistan Hindistan
Lalab Lalab platter and Sambal.jpg İndoneziya İndoneziya
Larb Lap mu isan.JPG Tailand Tailand
Lyutika Bolqarıstan Bolqarıstan
Makaron salatı Macaroni salad.jpg Albaniya Albaniya
Makedoniya salatı Macedonia salad.jpg Makedoniya Respublikası Makedoniya
Matbuça Matboha.jpg Morokko[26]
Mesklun Salade mesclun et chèvre chaud sur toasts.jpg Fransa Fransa
Miçiqan salatı Michigan Salad with grilled shrimp (9555714450).jpg ABŞ ABŞ
Mimoza salatı Mimoza salat e-citizen.jpg SSRİ SSRİ
Göbələk salatı[27] Mushroom salad - Sienisalaatti C IMG 9882.JPG Finlandiya Finlandiya
Nayem xluq Naem khluk.jpg Tailand Tailand
Niçoiz salatı Salad Nicoise.jpg Fransa Fransa
Olivye salatı Russischer Oliviersalat.JPG Rusiya Rusiya
Panzanella Panzanella.jpg İtaliya İtaliya
Pao kay Paocai.jpg Çin Çin
Pasembur Pasembur.jpg Malayziya Malayziya
Krem salatı Pasta salad closeup.JPG Yeni Zelandiya Yeni Zelandiya
Pesel Pecel Hariadhi.JPG Hindistan Hindistan
Periqurdin Salade périgourdine.JPG Fransa Fransa
Flamu Phla mu.jpg Tailand Tailand
Piyaz Piyaz 01.jpg Türkiyə Türkiyə
Poke salatı Tako Poke.jpg Havay
Kartof salatı Potato Salad with fresh vegetables.JPG Almaniya Almaniya[28]
Raheb ABŞ ABŞ
Rocak RojakPenang.jpg Sinqapur Sinqapur
Şopska salatı Shopska Salad.JPG Bolqarıstan Bolqarıstan[29]
Şirazi salatı Shirazi salad.jpg İran İran
Vineqret salatı Vinegret cleaned.jpg Rusiya Rusiya[30][31][32]
Ualdorf salatı Waldorf salad.jpg Nyu-York
Uaterqat salatı Watergate salad new.jpg ABŞ ABŞ
Uedqe salatı[33][34] Wedge salad (6604702235).jpg ABŞ ABŞ[35]

Digər salatlar[redaktə | əsas redaktə]

Frogeye salad.JPG
Malfouf salad.jpg
Urnebes salade.JPG

İstinadlar[redaktə | əsas redaktə]

  1. 1 2 3 The Homestead. 1922. səh. 17. İstifadə tarixi: December 23, 2017.
  2. Anita. "Acar – Indonesian Pickle" (Indonesian). Daily Cooking Quest. İstifadə tarixi: 9 February 2015.
  3. Nasution, Pepy. "Acar Recipe (Indonesian Pickle)". Indonesia Eats. İstifadə tarixi: 9 February 2015.
  4. Marion Cunningham (1997-11-12). "Three Keepers". Los Angeles Times.
  5. Valerie Phillips (2003-05-21). "A salad by any other name..." Deseret News.
  6. Layne, Marianne (12 October 2003), "Salads of the World", The Advertiser, 30–31
  7. Green, O. (1909). One Thousand Salads. Putnam's homemaker series. G.P. Putnam's Sons. səh. 97. İstifadə tarixi: December 22, 2017.
  8. "The Carolina housewife". University of Oxford Text Archive. İstifadə tarixi: 25 January 2018.
  9. Monaghan, Gail (June 25, 2011). «Screen Siren Cobb Salad». The Wall Street Journal. p. D5.
  10. Monaghan, Gail (June 25, 2011). "Screen Siren Cobb Salad". The Wall Street Journal. səh. D5.
  11. Zeldes, Leah A. (2010-03-24). "Eat this! The Cobb Salad, a classic use for avocados and bacon". Dining Chicago. Chicago's Restaurant & Entertainment Guide, Inc. İstifadə tarixi: 2010-08-02.
  12. "The History Cobb Salad". Kitchen Project. İstifadə tarixi: 2008-04-04.
  13. Minnesota Keeper Recipes. Lulu.com. səh. 97. ISBN 978-1-4357-5044-9. İstifadə tarixi: January 29, 2017.
  14. "Mix together buttermilk and pudding. Add Cool Whip. Drain oranges well and add to mixture. Break cookies in pieces and add" Our Savior's Lutheran Church 125 Years (Montevideo Minnesota) page 330
  15. Cookingcache.com Arxivləşdirilib 2011-07-08 at the Wayback Machine
  16. "Killer Salad Recipes » Maintenance Mode". İstifadə tarixi: 29 January 2017.
  17. Wright, 2003, p. 241.
  18. "Salad Recipes". Saladrecipe.net. Accessed May 2010.
  19. Tonguç, S.E.; Türkmenoğlu, F. (2007). 101 must-see places in Turkey. Boyut. səh. 111. ISBN 978-975-23-0450-5.
  20. Better Business Bureau of South Central California, ed. (1984). The Bullseye, Volumes 2-3. səh. 24. İstifadə tarixi: December 26, 2009.
  21. Our Savior's Lutheran Church (1879-2004) 125 Years cookbook
  22. [1] Arxivləşdirilib oktyabr 17, 2002, at the Wayback Machine
  23. Yang, Ga-on (양가온) (2009-01-06). (음식) 골뱅이 알고 드십니까? (Korean). Chosun Ilbo. İstifadə tarixi: 2009-01-22.
  24. The Joy of Cooking (75th Anniversary Edition) p. 169
  25. The Book of Jewish Food: An Odyssey from Samarkand to New York, Claudia Roden, Knopf, 1996, p. 248
  26. "A Region's Tastes Commingle in Israel". The New York Times. 20 July 1994. İstifadə tarixi: 29 January 2017.
  27. http://www.dlc.fi/~marian1/gourmet/2_7.htm
  28. About.com - Potato salad recipes. Accessed March 2010.
  29. [2] Arxivləşdirilib oktyabr 15, 2012, at the Wayback Machine
  30. В. В. Похлёбкин, Кулинарный словарь от А до Я, статья Винегрет, изд. Центрполиграф, 2000, ISBN 5-227-00460-9 (William Pokhlyobkin, Culinary Dictionary, Tsentrpoligraf publishing house, 2000)
  31. И. А. Фельдман, Любимые блюда, изд. Реклама, 1988, с. 180-186, ISBN 5-88520-031-9 (I. A. Feldman, Favourite dishes, Reklama publishing house, 1988, p. 180-186)
  32. Л. Я. Старовойт, М. С. Косовенко, Ж. М. Смирнова, Кулінарія, Київ, Вища школа, 1992, с. 218 (L. Ya. Starovoit, M. S. Kosovenko, Zh. M. Smirnova, Cookery, Kiev, Vyscha Shkola publishing house, 1992, p. 218)
  33. (Guest writer) (May 11, 2012). "At Market Garden Brewery in Ohio City, hearty grub plays a supporting role to craft brews". Cleveland.com. İstifadə tarixi: 19 October 2013.
  34. "Bibb Wedge Salad With Balsamic Blue-Cheese Dressing". İstifadə tarixi: 29 January 2017.
  35. Kitchen scoop: Wedge salad a new spin on summertime favorite

Həmçinin bax[redaktə | əsas redaktə]

Xarici keçidlər[redaktə | əsas redaktə]