Çoban salatı

Boşqabda bol reyhanlı çoban salatı

Çoban salatı — Azərbaycan və türk mətbəxinə aid salat növü.

Tərkibi

Bu salatın tərkibi təzə tərəvəzlərdən, göy-göyərti və əlavə dad üçün zeytun yağı və sıxılmış limon suyundan ibarət olur.

Süfrəyə verilməsi

Demək olar ki, hər növ əsas yeməyin yanında süfrəyə verilir. Xüsusiylə də kabab, müxtəlif ət yeməkləri, plovlarla yeyilməsi məqsədəuyğundur. Pəhriz salatı kimi də yeyilir.

Həmçinin bax

• Ərəb salatı