Təndirdə qızardılmış cücə
Jump to navigation
Jump to search
Təndirdə qızardılmış toyuq(cücə) Hindistanda bişirilən təndir cücəsi Toyuqlar(cücələr) təndir içində qızararkən
Təndirdə qızarldılmış cücə (toyuq) Azərbaycan və Hindistan mətbəxlərinə aid olan dadlı yeməklərdən biridir.
Tərkibi[redaktə | mənbəni redaktə et]
- Cücə - 200q.
- Xama – 10q.
- Limon – 15q.
- Pomidor - 50q.
- Baş soğan – 30q.
- Keşniş – 25q.
- Cəfəri – 25q.
- İstiot – zövqə görə.
- Duz – zövqə görə.
Hazırlanma qaydası[redaktə | mənbəni redaktə et]
Təmizlənmiş bütöv cücəyə duz, istiot vurulur və şişə taxılır. Səthinə xama sürtülür, təndirdə qızardılır. Hazır cücə boşqaba qoyulur və doğranmış pomidor, limon, baş soğan və göyərti ilə bəzədilir.
Xarici keçidlər[redaktə | mənbəni redaktə et]
- Təndirdə qızardılmış cücə Arxivləşdirilib 2013-03-07 at the Wayback Machine
- Təndirdə qızardılmış cücə[ölü keçid]