Təndirdə qızardılmış cücə

Vikipediya, azad ensiklopediya
Naviqasiyaya keçin Axtarışa keçin
Təndirdə qızardılmış toyuq(cücə)
Hindistanda bişirilən təndir cücəsi
Toyuqlar(cücələr) təndir içində qızararkən

Təndirdə qızarldılmış cücə (toyuq) AzərbaycanHindistan mətbəxlərinə aid olan dadlı yeməklərdən biridir.

Tərkibi[redaktə | mənbəni redaktə et]

  • Cücə - 200q.
  • Xama – 10q.
  • Limon – 15q.
  • Pomidor - 50q.
  • Baş soğan – 30q.
  • Keşniş – 25q.
  • Cəfəri – 25q.
  • İstiot – zövqə görə.
  • Duz – zövqə görə.

Hazırlanma qaydası[redaktə | mənbəni redaktə et]

Təmizlənmiş bütöv cücəyə duz, istiot vurulur və şişə taxılır. Səthinə xama sürtülür, təndirdə qızardılır. Hazır cücə boşqaba qoyulur və doğranmış pomidor, limon, baş soğan və göyərti ilə bəzədilir.

Xarici keçidlər[redaktə | mənbəni redaktə et]