Əriştə

Vikipediya, açıq ensiklopediya
Keçid et: naviqasiya, axtar
Kesme being cut.jpg

Əriştə — türk yeməyidir. Un, yumurta, yağ və duz qarışığı olan xəmirin, oxlov ilə açılaraq incə lentlər halında kəsilməsi ilə edilən bir növ makarondur.

Anadoluda qışlıq yemək olaraq istehlak edilər. Şorbasından makaronuna qədər bir çox şəkildə istehlak edilər.