Tava əti

Vikipediya, azad ensiklopediya
Jump to navigation Jump to search

Tərkibi[redaktə | əsas redaktə]

Hazırlanma qaydası[redaktə | əsas redaktə]

Qoyun əti tikələrə kəsilir, duz və istiot vurulub qızardılır. Azacıq bulyon, yağda qızardılmış soğan əlavə edilib öz buğunda bişirilir. Tərəvəzlər – kartof, badımcan, qabaq (balqabaq) təmizlənir, ayrıca qızardılır və qoyun ətinə qatılır. Süfrəyə verdikdə təzə pomidor və xiyarla bəzədilir.

Xarici keçidlər[redaktə | əsas redaktə]

Tava əti