Toyuq kababı

Vikipediya, azad ensiklopediya
Naviqasiyaya keçin Axtarışa keçin
Toyuq kababı

Tərkibi[redaktə | mənbəni redaktə et]

Hazırlanma qaydası[redaktə | mənbəni redaktə et]

İlk emaldan keçirilmiş toyuq ətpdən 40-50 qramlıq tikələr kəsilir, duz və istiot vurulur. Şişə taxılıb manqalda qızardılır. Hazır kababın yanına halqavari doğranmış baş soğan verilir və üstünə göyərti səpilir. Hind quşu kababı da belə hazırlanır.

Həmçinin bax[redaktə | mənbəni redaktə et]