Toyuq kababı
Naviqasiyaya keçin
Axtarışa keçin
Tərkibi[redaktə | mənbəni redaktə et]
Hazırlanma qaydası[redaktə | mənbəni redaktə et]
İlk emaldan keçirilmiş toyuq ətpdən 40-50 qramlıq tikələr kəsilir, duz və istiot vurulur. Şişə taxılıb manqalda qızardılır. Hazır kababın yanına halqavari doğranmış baş soğan verilir və üstünə göyərti səpilir. Hind quşu kababı da belə hazırlanır.