Boz qovurma

Vikipediya, azad ensiklopediya
Jump to navigation Jump to search

Tərkibi[redaktə | mənbəni redaktə et]

Hazırlanma qaydası[redaktə | mənbəni redaktə et]

Qoyun əti 15-20 qramlıq tikələrə doğranılır, duzlanılır və qızardılır. Doğranmış soğan və zəfəran şirəsi əlavə edilib bişirilir. Süfrəyə verildikdə üzərinə göyərti səpilir.

Xarici keçidlər[redaktə | mənbəni redaktə et]